Хочешь снизить вес и укрепить иммунитет? Желаешь расстаться с мешками под глазами и отечностью ног? Твой выбор — «доктор капуста» Капуста на Руси — "второй хлеб" Щи и борщ — всегда желанная еда, а квашеная капусточка с клюквой, антоновкой, брусникой — кладезь витаминов и минералов. Капуста заполняет желудок и быстро утоляет голод. На основе этого механизма и ее способности сжигать жиры придумано немало капустных диет.

В Англии кочану капусты установлен единственный в мире памятник. И по заслугам: овощ-патриарх известен более 5 тысяч лет. За целебные свойства этот овощ считают природным лекарем от многих недугов. Ученые установили, что в капусте есть активные вещества, обладающие противораковым действием, — изотиоцианты.

О вреде шоколада мы слышим еще с детства – он вреден для зубов, вызывает кариес, от него поправляются и тому подобное. Однако ученые смогли реабилитировать шоколад в глазах общественности. Научные исследования подтвердили, что черный шоколад обладает способностью повышать иммунитет, снижает риск появления инсульта, понижает давление.

К сожалению, таким свойствами обладает только черный шоколад, но и его нужно употреблять в умеренных количествах. О пользе черного шоколада говорят и исследование английских ученых, которые обнаружили, что черный шоколад способен улучшать самочувствие человека,

Ученые опровергают бытующее мнение, что кофе необходимо употреблять без сахара. Испанскими нейропсихологами были проведены исследования, в ходе которых было определено, что для нормального функционирования головного мозга кофе нужно пить только с сахаром. Исследования провели на 40 добровольцах.

В ходе исследования ученые определили, что комбинирование таких веществ, как глюкоза и кофеин, повышают активность отделов мозга, которые влияют на концентрацию человека, внимание и память. Употребление кофе с сахаром помогает человеку сосредоточиться в тех ситуациях, когда ему нужно воспользоваться всеми возможностями своей памяти и внимания (учеба, работа и т.д.). Употребление кофе без сахара не принесет такой эффективности.